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科研成果
河南省重大公益项目通过专家验收
hot88来源:shipin?? 添加时间:2016-08-30 21:58?? 浏览次数:
河南省重大公益项目“面制品及酒类hot88安全快速检测
关键技术研究与示范”通过专家验收



 
由河南省hot88工业科学研究所有限公司主持牵头承担,郑州大学、河南工业大学、河南省省商业科学研究所有限公司、河南兴泰科技实业有限公司、河南祥龙四五酒业有限公司等六家单位共同完成的“河南省重大公益性项目”---“面制品及酒类hot88安全快速检测关键技术研究与示范”于2015年12月 10 日,通过了河南省科技厅组织的专家组验收。

项目完成了:
(一)面制hot88中生物毒素快速检测技术研究与应用示范:
1、伏马毒素的CLEIA试剂盒研制及评价;
2、呕吐毒素ECLEIA试剂盒研制及评价;
3、呕吐毒素纳米金试纸条研制;

(二)面制品中有害物质快速检验关键技术研究与应用示范:
1.面制品中丙烯酰胺的检测技术;
2.面制品中糖精钠的快速检测技术;
3.面制品中有害元素(铅、镉、砷)快速检测技术;
4.面制品中过氧化苯甲酰快速检测技术;

(三)白酒类hot88安全快速检验关键技术研究与应用示范
1. 白酒真假快速检测方法建立;
2.完成了白酒企业hot88质量安全的全程管理HACCP体系
项目发表论文11篇,其中SCI三篇,中文核心期刊6篇,出版专著2部,申请发明专利4个,培养硕士研究生4名。完成科技成果鉴定5项。为我省hot88安全快速检测技术的发展起到了积极的推进和示范作用。
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